Jelentős hozamnövekedés a szőlészetben

Európában az elmúlt néhány év egyik legjelentősebb mezőgazdasági újdonságának tekinthető az 5-aminolevulin sav – rövidebb nevén ALA – programozott alkalmazása. Jelen pillanatban ennek egyetlen formája a Japánban gyártott Pentakeep V nevű trágya, mely már hazánkban is hozzáférhető. Az elmúlt években az anyag alkalmazását többször, tudományos alapossággal vizsgálták. A cikk egy ilyen vizsgálat eredményeit ismerteti.

A Pentakeep V vizsgálatok több országban, részben párhuzamosan folytak, illetve zajlanak napjainkban is. Mindezen országok közül itt a Nyitrai Mezőgazdasági Egyetem eredményeit ismertetjük, mert Magyarország éghajlatához, talaj és egyéb adottságaihoz legjobban a 2007-es szlovákiai vizsgálat körülményei hasonlítanak. A vizsgálat alatt a szert 2007. május 21. és július 12. között összesen öt alkalommal juttatták a szőlőre, levéltrágyaként. A vizsgálat 2007 májusától egészen az októberi szüretig tartott.

A Nyitrai Egyetem munkatársai a Pentakeep V kísérletet különböző Chardonnay fajtákon, kilencéves tőkéken végezték, Dolný Ohaj térségében, közepes humusztartalmú barna talajon, a hazai szőlészetekben is nagyjából átlagosnak mondható talajkémiai jellemzők mellett.

A vizsgálat külön elemezte a szer hatékonyságát különböző hígításokban, és talaj, illetve levéltrágyaként. A tapasztalatok szerint a Pentakeep V használata különböző töménységben − 500, 1000 és 2500 literre hígítva − a termésátlagok 5,6-7,7 százalékos emelkedését hozta.

A vizsgálat kiterjedt a szer gazdaságossági mutatóira is. Eszerint a vizsgálatban résztvevő területeken a szőlő későbbi felhasználásától és a Pentakeep V alkalmazott töménységétől függően a profit 26 és 163 euró közötti növekedést mutatott hektáronként. A legjövedelmezőbbnek − a befektetés arányában a legtöbb hasznot hozónak − a számítások szerint a közepes töménységű trágya használata mutatkozott.

A fenti adatokhoz úgy jutottak, hogy a szert levéltrágyaként alkalmazták. A gyökérzónába juttatva a szer kevésbé mutatkozott hatékonynak, illetve azonos eredményhez több Pentakeep V-re volt szükség.

A kezelt területeken nemcsak a hozam javult érezhetően, hanem a minőség is. A vizsgálatba bevont szőlőfajtáknál Pentakeep V használatával a termés cukortartalma a kiszórt szer töménységétől függően 0,5-1,5 százalékkal nőtt, míg savtartalma 0,2-1,7 százalékkal csökkent.

Ezen felül a vizsgálat megállapítja − bár objektív számokat nem rendel hozzá −, hogy a Pentakeep V-vel kezelt növények mind a hideget, mind pedig a szárazságot „láthatóan” jobban viselték a kontrollterület növényeinél.